ليمون عماني (ليمون مجفف) أبيض - 125 جم

✨ أبرز مميزات المنتج (نقاط رئيسية)

• المصدر: أجود مزارع الليمون في سلطنة عُمان.

• النكهة: نكهة حامضية مركزة ومشرقة، أقل حدة ودخانية من اللومي الأسود.

• الاستخدام: أساسي لتتبيل الأطباق السعودية والخليجية التقليدية مثل الكبسة، المجبوس، والمرق.

• الجودة: ليمون مجفف كامل وطبيعي 100%، خالي من أي إضافات أو مواد حافظة.

• الفائدة الصحية: مصدر غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة، ويساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي.

📝 الوصف التفصيلي للمنتج

الكنز الخفي في المطبخ الخليجي

اكتشف الطعم الأصيل الذي يميز مطبخ شبه الجزيرة العربية مع الليمون العماني المجفف الأبيض الفاخر (اللومي الأبيض). يُعتبر هذا البهار، المعروف أيضاً باسم اللومي الناشف أو الليمون العماني، عنصراً لا يمكن الاستغناء عنه، حيث يتم قطف حبات الليمون بعناية وتجفيفها تحت أشعة الشمس لتركيز جوهرها الحمضي الفريد.

على عكس اللومي الأسود الداكن، يوفر اللومي الأبيض نكهة حامضية أكثر إشراقاً وأقل مرارة، مما يجعله الخيار المفضل لإضافة عمق ونكهة منعشة للأرز واللحوم. إنه البهار الذي يمنح أطباقك التوازن المثالي ويجعل مذاقها أصيلاً لا يُنسى.

لماذا تختار اللومي الأبيض من متجرنا؟

1. أصالة وجودة لا تضاهى: نختار أجود أنواع الليمون الأبيض الكامل، لضمان أعلى مستوى من العطر والنكهة. لون الليمون الفاتح هو دليل على عملية تجفيف احترافية تحافظ على الزيوت الطيارة والقيمة الغذائية في القشرة.

2. متعدد الاستخدامات: إنه المكون الأساسي في أطباق الأرز الشهيرة مثل الكبسة السعودية والمجبوس، كما يستخدم في إثراء نكهة اليخنات والشوربات. يمكن استخدامه كاملاً (بعد تثقيبه)، أو مطحوناً كبهار ناعم.

3. فوائد صحية تقليدية: يُعرف اللومي بكونه مصدراً ممتازاً لفيتامين ج (Vitamin C) والمعادن. يُساهم في تطهير الجهاز الهضمي ويُعتقد أنه يساعد في تنظيم وظائف الجسم المختلفة.

مقترحات الاستخدام

• للأطباق الرئيسية: أضف حبتين إلى أربع حبات من اللومي الأبيض الكامل والمثقوب إلى ماء سلق الأرز أو اللحم أثناء طهي الكبسة أو المجبوس.

• للمرق والشوربات: يضيف نكهة حمضية رائعة للمرق (اليخنة) وشوربات العدس أو الخضار.

• مطحون: اطحن اللومي كاملاً للحصول على مسحوق لومي أبيض يستخدم في تتبيلات المشاوي وخلطات البهارات.